|
|
Komkommer In Room Saus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 komkommers,boter,1/5 dl roomsaus,2 dl bechamelsaus,zout,peper.
Voorbereiding:
Schil de komkommers en verwijder de zaadjes.
snijd ze in vieren in de lengte.
Bereidingswijze:
Blancheer de komkommer een paar min in heet water en giet ze af en laat de komkommer uitlekken.Smoor ze daarna op laag vuur in een pan met 4 eetlepels boter gaar.
(komkommer mag niet verkleuren)
Voeg de room en bechamelsaus toe,strooi er
zout en peper bij en roer het goed door.
|
|
|